これ。全粒粉50%・国産小麦(はるゆたか)・よつばのバター・喜界島きび糖
1つ醗酵過多で失敗したけど、こちらは無事に知人へ嫁入り。 この時期は湿度が高く、 水分量の調整が難しいんだって。とぱん歴4ヶ月の旦那。 かたちにしていくことって難しいね。 昨晩の奮闘により、粉粉になってたきっちんを磨きつつ 毎晩付き合ってくれているレンジくんにもお礼をいいつつ、ふきふきふき。 ぱんぱんは前より膨らんでてとってもかわいい。 もう少し安定して作れるようになったら、くばりたいー。 届けたい人いっぱいる。
by bstones178
| 2010-06-19 11:43
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